3 semaines de <b>DETOX</b> pour se préparer pour les beaux jours !
3 semaines de <b>DETOX</b> pour se préparer pour les beaux jours !

3 semaines de DETOX pour se préparer pour les beaux jours !

Source : Maia Baudelaire
Publié le 28 janvier 2014
3 semaines de DETOX ! !       

Sommaire

3 semaines de Détox pour se préparer pour les beaux jours
Mes 3 semaines Détox : Qu'est-ce que c'est ?
Commencez bien la journée avec un petit déjeuner équilibré
    20 jours de menus à interchanger au fil de vos envies :
Semaine n°1
Semaine n°2
Semaine n°3

Maïa Baudelaire, Nutritionniste et Coach Minceur experte en Comportement Alimentaire a fondé sa Méthode de Coaching Minceur I Love My Diet Coach®, vous propose 3 semaines de Détox comprenant 20 jours de menus équilibrés à base de soupe.

L’hiver est une période propice à la prise de poids : les repas festifs, le manque de motivation pour sortir de chez soi à cause du froid et de la grisaille… Fini le laisser-aller ! Le printemps et les beaux jours ne vont pas tarder à arriver, cela serai embêtant de ne pas pouvoir se sentir bien dans votre petite robe fétiche.

Pour cela on adopte le régime soupe réconfortant par temps froid, facile à suivre et super-efficace.

Pourquoi la soupe ?

Une soupe, un produit laitier, une tranche de pain et un fruit constitue un repas idéal pour mincir et perdre les 3 kg pris pendant l’hiver.

De nombreuses études scientifiques internationales et françaises ont prouvé que les mangeurs de soupes réguliers étaient plus minces que ceux qui ne mangeaient jamais ou très peu de la soupe. En effet, la soupe à un fort pouvoir rassasiant, le seul fait de démarrer son repas par une soupe permet de réduire de 150 Kcal par jour l’apport calorique soit 1050 Kcal économisées sur une semaine et plus de 4000 Kcal économisées sur un mois. La soupe permet d’avoir des apports supérieurs en vitamines C, en acide folique, en Béta Carotène et en fibres. Les consommateurs réguliers de soupe (3 fois par semaine) on un taux de cholestérol et un apport en matières grasses inférieur aux personnes qui ne consomment pas de soupe.

On résume tout ça !

La soupe est mon allié minceur parce qu'elle :
Est le plat le plus rassasiant,
Contribue à une meilleure digestion,
Est faible en Kcal,
Hydrate,
Dé-stresse (car on la mange lentement).

Mes 3 semaines Détox : qu’est-ce que c’est ?

Je vous propose 20 jours Détox avec 20 exemples de menus quotidiens, 8 soupes et 2 exemples de petit-déjeuner : le secret pour vous débarrasser des kilos superflus !

Chaque journée type apporte environ 1 500 Kcal. Dans les recettes lorsque la quantité de matière grasse à ajouter n’est pas précisée, comptez 1 cuillère à soupe d’huile (noix, colza, olive). Les viandes, poissons et légumes doivent être cuits sans ajout de graisse, au grill, à la vapeur ou dans une poêle antiadhésive, n’hésitez pas à relever vos plats avec des aromates et des épices.

1. Commencez bien la journée avec un petit-déjeuner équilibré :

Classique
1/2 citron pressé.
Thé, café ou Ricoré sans sucre.
3 tranches (50 g) de pain complet
        ou aux céréales légèrement beurrées
        ou avec du miel
1 yaourt nature ou 1 verre de lait
        demi-écrémé.
1 orange ou 2 clémentines ou 1 kiwi.
1 poignée de fruits secs
        (amandes, noisettes, noix)

A savoir :

Selon l’appétit, la poignée de fruits secs peut être réservée pour une collation dans l’après-midi.

Végétal
1/2 citron pressé
Thé vert ou maté sans sucre
2 pancakes à la farine de châtaigne
1 verre de jus végétal (soja, amande…)
        enrichi en calcium
1 compote sans sucres ajoutés
        pomme/mangue ou pomme/framboise
1 poignée de fruits secs (amandes,
        noisettes, noix)

2. 20 jours de menus à interchanger au fil de vos envies :

Semaine n°1 :

Déjeuner
Dîner
J'ajoute pour ma famille
Jour 1
Taboulé aux carottes râpées (semoule, citron)
Escalope de dinde grillée
Chou-fleur gratiné
(1 c. à c. de crème légère,
1 pincée d’emmental)
Ananas
Soupe de pommes de terre au romarin
Yaourt nature
6 litchis
Crème sur les escalopes
Jour 2
Bouillon de poulet à l’orge
1 fromage blanc à 3 % de lipides
1/2 mangue
Salade d’endives aux noix
Tranche de thon grillée
3 c.à s. de riz sauvage
« Yaourt » au soja nature
Pomme au four à la cannelle
Crème sur les escalopes
Jour 3
Papillote de colin à la tomate et au curry
Carottes vapeur
2 petits suisses à 3 % de lipides
Banane
Bortsch
Fromage frais léger ail et fines herbes
2 tranches de pain aux céréales
Poire
Pommes de terre et une noix de beurre avec les carottes
Jour 4
Soupe de moules
Yaourt à la vanille
2 clémentines
Omelette aux champignons
Salade verte
30 g de camembert
1/8 de baguette tradition
Salade de fruits frais
Quelques biscuits avec la salade de fruits
Jour 5
Salade piémontaise
(1 c à.s. de mayonnaise allégée)
Escalope de veau grillée au paprika
Endives braisées
(avec bouillon en tablette)
Yaourt aux fruits
Soupe de brocolis au bacon
1 fromage blanc à 3 % de lipides
3 pruneaux cuits
Gratiner leurs endives avec une Béchamel et de l’emmental râpé.
Jour 6
2 tranches de pain aux céréales
Yaourt nature brassé
Fruits rouges surgelés
Lasagnes au bœuf et aux légumes
(gratin avec 1 cuil de crème légère, 1 pincée d’emmental)
Salade verte
Pomme au four au citron
1 laitage à chaque repas
Jour 7
Aiguillettes de poulet grillées au citron
Purée de brocolis
2 tranches de pain de campagne
Fromage frais
Kiwi
Minestrone
Fromage blanc à 3 % de lipides avec
1 poignée de müesli
3 abricots secs
1 poignée de pâtes avec les brocolis

Semaine n°2 :

Déjeuner
Dîner
J'ajoute pour ma famille
Jour 8
(1 c. à c. de crème légère)
Fromage blanc au miel
Pomme
Pain aux céréales
Yaourt nature
Raisins noirs
Une belle assiette de semoule s’ils n'aiment pas les lentilles
Jour 9
Darne de saumon grillée aux herbes
Chou-fleur gratiné
(1 c. à c. de crème légère, 1 pincée d’emmental râpé)
Poire
Soupe de pâtes aux pois chiches
Yaourt à la vanille
Compote pomme/abricot sans
sucres ajoutés
Une purée de pommes de terre à mélanger au chou-fleur
Jour 10
Yaourt aux fruits
Ananas
2 œufs pochés
Epinards
(1 c. à c. de crème légère)
1 portion de fromage fondu
2 tranches de pain aux céréales
Raisin blancs
Des crevettes dans la soupe de nouilles
Jour 11
Limande au four aux champignons
Fromage blanc à 3 % lipides avec
1 poignée de flocons d’avoine
1 orange
Riz sauvage en accompagnement de la limande
Jour 12
Lasagnes
(viande hachée 5 % MG, coulis de tomates, 1 pincée d’emmental râpé)
Fromage blanc 0 % MG sur coulis de fruit
Bouillon de poulet
2 petits suisses à 3 % de lipides
Salade de fruits
Des laitages au lait entier pour les enfants
Jour 13
Bortsch
Yaourt nature
Banane
Galette de sarrasin jambon/épinards
Salade verte
Yaourt de chèvre 0 % MG
Poire
Des croûtons dans le bortsch
Jour 14
Fromage frais
Compote de pomme sans sucres ajoutés
Soupe de moules
Entremets vanille
(lait écrémé)
2 clémentines
Des pâtes aux dés de jambon et à la crème pour ceux qui ne voudraient pas de sandwich

Semaine n°3 :

Déjeuner
Dîner
J'ajoute pour ma famille
Jour 15
Soupe de brocolis au bacon
Entremets au café (lait écrémé)
1/2 mangue
Pot-au-feu et ses légumes carottes,
pommes de terre, poireaux, navets
Yaourt au citron
1 dessert lacté au lait entier au déjeuner
Jour 16
Papillote de colin
Fondue de fenouil
(1 c.à c. d’huile d’olive)
3 c. à s. de riz basmati
Poire
Soupe de carottes
1 carré frais demi-sel
2 tranches de pain complet
Compote pomme/banane sans sucres ajoutés
1 portion de riz plus conséquente
Jour 17
Minestrone
2 tranches de pain aux céréales
Salade de fruits
3 c. à s. de riz basmati
Poire
Saumon à la crème d’artichaut
Poireaux vapeur
Yaourt brassé
Kiwi
1 morceau de fromage au déjeuner
Jour 18
Soupe de potiron et lentilles
2 petits suisses à 3 % de lipides
2 clémentines
Poulet à la basquaise et ses légumes
(Tomates, poivrons surgelés, pommes de terre)
Salade de fruits
1 laitage au dîner
Jour 19
Soupe de pâtes aux pois chiches
Ile flottante
Filet de bar vapeur au citron
Quinoa et carottes gratinées
(1 c.à.c de crème légère, 1 pincée d’emmental râpé)
Poire cuite au four à la vanille
1 tranche de pain d’épices avec la poire
Jour 20
3 pruneaux cuits
Soupe de nouilles Udon Fromage blanc à 3 % de lipides
Fruits rouges surgelés
Du pain et du fromage au déjeune

Retrouvez encore plus de recettes minceur en cliquant ici !


Maïa Baudelaire, Nutritionniste et Coach Minceur experte en Comportement alimentaire, Fondatrice de la Méthode I Love my Diet Coach®, premier Coaching Minceur personnalisé remboursé par les Mutuelles

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