Quels sont les <b>bienfaits</b> de la Cannelle ?
Quels sont les <b>bienfaits</b> de la Cannelle ?

Quels sont les bienfaits de la Cannelle ?

Source : Maia Baudelaire
Publié le 19 novembre 2014

La Cannelle est un remède naturel aux vertus santé surprenantes ! Maïa Baudelaire vous parle de cette épice magique.

Petite histoire de la Cannelle

C’est l’écorce très fine du cannelier qui, séchée, donne les bâtons de cannelle. Cette épice est principalement produite au Sri Lanka, et aussi dans d’autres pays comme l’inde, l’Ile Maurice, Madagascar…

Quels sont ses avantages en cuisine ?

La Cannelle n’apporte pas de calories, et elle convient très bien pour aromatiser vos desserts. Elle peut aussi remplacer le sucre.

L’huile de cannelle aide à la conservation des aliments en empêchant la prolifération des bactéries et de la moisissure : quelques gouttes dans vos préparations et vous pourrez les conserver plus longtemps.

Quels sont les bienfaits santé de la cannelle ?

La Cannelle a des vertus antioxydantes, antibactériennes et anti-inflammatoires. Maïa Baudelaire vous explique en détails ses bienfaits sur la santé :

• La Cannelle favorise la digestion, et régule le taux de sucre dans le sang : à retenir si vous êtes diabétique.

• Une étude a même montré que la cannelle améliore la circulation du sang chez les personnes en surpoids. Alors ajoutez une cuillère dans vos desserts pour écarter les risques de maladies cardiovasculaires !

• D’après un médecin de l’Ohio State College of Medicine, la cannelle serait aussi bénéfique dans les cas de Parkinson ou d’Alzheimer.

• Mal à la gorge ? Faites tremper 2 bâtons de cannelle dans une tasse d’eau bouillante, laissez refroidir et buvez. Vous avez le remède !

• En huile essentielle, la cannelle peut soulager des crampes menstruelles : appliquez quelques gouttes d’huile essentielle de cannelle sur une compresse tiède et posez-la sur votre ventre. Détente garantie.

Maïa Baudelaire, Nutritionniste et Coach Minceur experte en Comportement alimentaire, Fondatrice de la Méthode I Love my Diet Coach®, premier Coaching Minceur personnalisé remboursé par les Mutuelles

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