Et si l’<b>eau</b> était un <b>SUPERFOOD</b> ?
Et  si l’<b>eau</b> était un <b>SUPERFOOD</b> ?

Et si l’eau était un SUPERFOOD ?

Source : Maia Baudelaire
Publié le 15 août 2013

L’eau est le plus important nutriment dont notre corps a besoin pour survivre, sans eau notre corps ne pourrait en aucun cas transformer toutes ces bonnes choses que la nature nous offre comme les antioxydants, les vitamines, les minéraux, les protéines, les glucides qui donnent de l’énergie à notre corps. Environ 70 % de notre corps est composé d’eau. L’eau est le premier et le seul transporteur de nutriments dans notre corps. S’il est possible de survivre environ 5 semaines sans manger, notre organisme ne tiendra que 5 jours sans eau.

Souvent nous sommes à risque de déshydratation sans le savoir. Nous avons tendance à consommer trop d’aliments d’origine industrielle (biscuits, plats préparés, sauces, …), à boire trop de boissons sucrées, de thé ou de café, voire trop de boissons alcoolisées, comme le vin, la bière ou cocktails de toute sorte. Si vous ne buvez pas en quantité suffisante, votre volume sanguin est réduit, ce qui crée un stress sur les reins et le cœur.

Un corps mal hydraté va retenir le sodium dans les cellules du corps, d’où la sensation réelle de gonflements, autour du ventre, sur les cuisses, les mains et les pieds. Par ailleurs, le stress, l’inactivité ou l’âge diminuent le mécanisme naturel de soif, attendre d’avoir soif pour boire n’est donc pas la bonne solution. Les crampes, les articulations douloureuses, une peau sans tonicité, une baisse de vitalité… sont tous des signaux de déshydratation.
Alors à vos bouteilles !

Les 5 conseils de Maïa pour bien s’hydrater :

  • offrez-vous un « Mug » (ou thermos) (c’est une grande tasse rechargeable) d’un demi litre, coloré, agréable en main, bien hermétique ! Et buvez en permanence des petites gorgées d’eau, au bureau, pendant votre trajet, dans vos réunions, sur votre table de chevet… faites en votre compagnon de vie.
  • n’attendez pas d’avoir soif ou d’avoir la gorge sèche pour boire, mais buvez de façon régulière tout au long de la journée. 1 à 2 litres par jour est la quantité recommandée. Le repère : vos urines passeront de la couleur jaune foncée à une couleur très très claire.
  • réduisez au maximum les aliments d’origine industrielle, faites vous-mêmes vos biscuits, vos soupes, vos sauces et contrôlez la quantité de sel que vous y ajoutez.
  • supprimez les sodas et autres boissons gazeuses, ou buvez-en très occasionnellement ; lorsque vous consommez du vin alternez un verre d’eau avec un verre de vin.
  • l’eau du robinet est parfaitement adaptée mais si vous n’aimez pas le goût de l’eau « pure » rajoutez quelques gouttes de citron, ou parfumez votre eau en faisant bouillir dans une casserole votre eau avec des écorces d’orange (bio), un bâton de cannelle, et quelques clous de girofle ; faites refroidir et buvez glacé ou chaud.

Maïa Baudelaire, Nutritionniste et Coach Minceur experte en Comportement alimentaire, Fondatrice de La Méthode I Love my Diet Coach®, premier Coaching Minceur personnalisé remboursé par les Mutuelles

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