Confiture de Raisin noir

Préparation : 30 min

Cuisson : 30 + 30 + 15 min

 

INGREDIENTS (8 personnes )

  • 500g de Raisin noir non traité
  • 250g de Sucre
  • 1 Citron non traité
  • Eau

 

PREPARATION

  • 1) Lavez et épépinez les grains de raisin avec un trombone
  • 2) Placez-les dans une cocotte et recouvrez de sucre, du jus de citron et d’un grand verre d’eau
  • 3) Laissez compoter 30 min, puis laissez refroidir, et recommencez
  • 4) Portez à ébullition. Stérilisez vos pots de confiture en les plongeant dans l’eau bouillante, laissez-les s’égoutter sur un torchon propre puis remplissez-les de confiture en les refermant et en les plaçant tête en bas pour vider l’air

 

ASTUCE DE VOTRE COACH MINCEUR

Une super recette de confiture d’Automne légère moins sucrée que celles que vous trouvez en magasin !


panneau

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