Préparation : 30 min
Cuisson : 30 + 30 + 15 min
INGREDIENTS (8 personnes )
- 500g de Raisin noir non traité
- 250g de Sucre
- 1 Citron non traité
- Eau
PREPARATION
- 1) Lavez et épépinez les grains de raisin avec un trombone
- 2) Placez-les dans une cocotte et recouvrez de sucre, du jus de citron et d’un grand verre d’eau
- 3) Laissez compoter 30 min, puis laissez refroidir, et recommencez
- 4) Portez à ébullition. Stérilisez vos pots de confiture en les plongeant dans l’eau bouillante, laissez-les s’égoutter sur un torchon propre puis remplissez-les de confiture en les refermant et en les plaçant tête en bas pour vider l’air
ASTUCE DE VOTRE COACH MINCEUR
Une super recette de confiture d’Automne légère moins sucrée que celles que vous trouvez en magasin !