Préparation : 10 min
INGREDIENTS (2 personnes)
- 100g de Chocolat noir pâtissier en morceaux
- 2 Œufs Bio
- 1 pincée de Sel
- 1 fond de Café noir
PREPARATION
- Mettez le chocolat dans une casserole, versez un fond de café noir et faites fondre à feu doux en mélangeant puis laissez tiédir
- Battez les blancs d’œufs en neige ferme avec le sel
- Ajoutez les jaunes d’œuf au chocolat et mélangez. Versez les blancs d’œuf dans le chocolat et mélangez délicatement en soulevant
- Conservez au frais avant de servir dans des ramequins individuels !
ASTUCE DE VOTRE COACH MINCEUR
Ce dessert gourmand est idéal pour votre soirée de Saint Valentin, il ne vous restera pas sur l’estomac et donnera la petite touche aphrodisiaque !