Gâteau léger aux Pommes

Préparation : 20 min

Cuisson : 40 min

INGREDIENTS (8 personnes)

  • 350g de Farine semi-complète
  • 6 Œufs Bio
  • 3 Pommes Golden
  • 1 sachet de Sucre vanillé
  • Sel
  • Beurre mou

PREPARATION

  1. Préchauffez le four Th.7 (240°C). Epluchez les pommes et coupez-les en morceaux. Ajoutez les pommes à la pâte toujours délicatement
  2. Mélangez les jaunes d’oeufs et le sucre, et ajoutez délicatement le mélange aux blancs montés en neige en mélangeant
  3. Beurrez un moule allant au four, versez le mélange dedans et enfournez pendant 30-40 min en surveillant

ASTUCE DE VOTRE COACH MINCEUR

Le gâteau est cuit quand l’odeur des pommes se répand dans la cuisine et que la lame du couteau ressort propre!


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