Lentilles, Riz complet et Chou-fleur

Préparation : 15 min

Cuisson : 30 min

INGREDIENTS (4 personnes)

  • 250g de Riz complet
  • 500g de Chou-fleur cuit
  • 250g de Lentilles
  • Huile d’olive
  • Curry
  • Gingembre en poudre

 

PREPARATION

  1. La veille, faites tremper les lentilles dans de l’eau
  2. Faites cuire le riz complet puis égouttez-le
  3. Faites cuire les lentilles, ajoutez une pincée de curry, de gingembre en poudre, un filet d’huile d’olive et mélangez-les avec le riz
  4. Servez dans une assiette en mettant le chou-fleur sur le mélange riz-lentilles

ASTUCE DE VOTRE COACH MINCEUR

Ce plat est complet et permet de remplacer la viande car les lentilles sont riches en protéines et en fer.


banniere-blog-2

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *