C’est la saison des fruits juteux, sucrés et gourmands !
Étiquette : fruits
La Mirabelle
Longtemps considéré comme un fruit de seconde zone juste bon à faire de l’eau de vie ou de la confiture, ce fruit s’offre une seconde jeunesse. On en trouve désormais sur toutes les étales. Petite présentation de ce fruit redevenu à la mode.
Le Kiwano
Si vous ne connaissez pas encore le Kiwano, cet article pourrait vous intéresser !
Originaire du désert du Kalahari (Afrique), le kiwano est également surnommé melon à corne, métulon ou concombre cornu d’Afrique….
La Pastèque
Dans un précédent article, je vous présentais les bienfaits du melon mais quand est-il de sa cousine la Pastèque ? Petit tour d’horizon des vertus de ce fruit incontournable de l’été !
Fondue au Chocolat et Fruits frais
Pour 4 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
ASTUCE : Le Chocolat noir est riche en magnésium, mais également en phényléthylamine, qui est le précurseur de la sérotonine, l’hormone qui régule notre humeur.
Pourquoi faut-il boire quand il fait chaud ?
Lorsqu’il fait très chaud, notre corps fait tout ce qu’il peut pour maintenir stable notre température corporelle. C’est pour cela que nous transpirons ! Transpirer est la stratégie la plus efficace développée par l’homme pour éliminer le surplus de chaleur. C’est grâce à l’évaporation de notre sueur que notre corps se refroidit. Sans cette climatisation naturelle, notre température corporelle ne cesserait d’augmenter !
Omelette Petit-déj’ aux Fruits
Préparation : 10 min
Cuisson : 5 min
ASTUCE : Voilà une version originale de l’omelette qui surprendra votre famille et vos amis !
Printemps : Fruits de saison
Le 20 mars c’est le printemps, petit point sur les fruits à privilégier cette saison ! Rendez-vous sur les étales du marché pour manger sain et local !
Mars-Avril: Banane, Citron, Fruit de la passion, Kiwi, Litchi, Mangue, Papaye.
Aumônière aux Fruits exotiques
Ingrédients: -Fruits exotiques: mangue, ananas… Pour la crêpe: -250 g de farine -2 gros oeufs -45 cl de lait Pour la crème pâtissière: - 12 cl de lait -1 jaune pour la crème pâtissière Sauce chocolat: -Chocolat noir pâtissier: 40gr -Cure dents Faites une crèpe: Mettez la farine dans un récipient puis faites un puits. 2 Incorporez les oeufs…