Les recettes régime Maia Baudelaire® Soupe Epinards, Pois chiches et Amandes

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Soupe Epinards, Pois chiches et Amandes    Picto Toutes Saisons 

Mention obligatoire « Recette Minceur maiabaudelaire.com élaborée par Maïa Baudelaire Nutritionniste »
Soupe Epinards, Pois chiches et Amandes
Picto Temps de Préparation  10 min
Temps Préparation
Picto Tempps de Cuisson  30 min
Temps Cuisson
Picto Nombre de personnes  4
Personnes

Ingrédients

  • 500g d'Epinards
  • 1 c. à café d'Huile d'olive vierge extra
  • 2 Oignons émincés
  • 200g de Pois chiches
  • 300 ml de Lait demi-écrémé
  • 200 ml d'Eau
  • 50g d'Amandes éfilées
  • 1 c. à café de Persil frais
  • 1 Gousse d'Ail

Etapes de Votre Recette Minceur

1) Dans une cocotte, faites revenir les oignons et l'ail dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajoutez les pois chiches, le lait et l'eau, puis laissez cuire pendant environ 10 min
2) Pendant ce temps, faites griller les amandes au four pendant 6 min à 140°C
3) Ajoutez les épinards au mélange et cuire encore 2 min
Ajoutez les amandes et mélangez la soupe jusqu'à ce qu'elle soit lisse

Servez avec du persil décoré de quelques amandes supplémentaires

Astuces de votre Coach Nutritionniste Maïa Baudelaire

Ajoutez une touche de crème fraîche légère pour une soupe plus gourmande !

Exemple De Menu Equilibre

Soupe Epinards, Pois chiches et Amandes
Quiche au Thon
Salade verte
Pomme

Important !

Toutes nos recettes sont élaborées et approuvées par votre Coach Minceur Maïa Baudelaire, Nutritionniste experte en Comportement alimentaire.
Conformes aux recommandations nutritionnelles, nos recettes vous garantissent des produits de saison, elles sont légères, riches en fibres et en antioxydants pour plus de saveur et de vitalité ! Bon appétit !