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189 kcal.
Soupe Epinards, Pois chiches et Amandes

Soupe Epinards, Pois chiches et Amandes



temps 10 MIN

difficulté -

couvert 4 PERSONNES


Ingrédients

  • 500g d'Epinards
  • 1 c. à café d'Huile d'olive vierge extra
  • 2 Oignons émincés
  • 200g de Pois chiches
  • 300 ml de Lait demi-écrémé
  • 200 ml d'Eau
  • 50g d'Amandes éfilées
  • 1 c. à café de Persil frais
  • 1 Gousse d'Ail

Etapes de Votre Recette Minceur

1) Dans une cocotte, faites revenir les oignons et l'ail dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajoutez les pois chiches, le lait et l'eau, puis laissez cuire pendant environ 10 min

2) Pendant ce temps, faites griller les amandes au four pendant 6 min à 140°C

3) Ajoutez les épinards au mélange et cuire encore 2 min
Ajoutez les amandes et mélangez la soupe jusqu'à ce qu'elle soit lisse
Servez avec du persil décoré de quelques amandes supplémentaires


Astuces de votre Coach Nutritionniste Maïa Baudelaire

Ajoutez une touche de crème fraîche légère pour une soupe plus gourmande !


Exemple De Menu Equilibré

Soupe Epinards, Pois chiches et Amandes
Quiche au Thon
Salade verte
Pomme


Important !

Toutes nos recettes sont élaborées et approuvées par votre Coach Minceur Maïa Baudelaire, Nutritionniste experte en Comportement alimentaire.
Conformes aux recommandations nutritionnelles, nos recettes vous garantissent des produits de saison, elles sont légères, riches en fibres et en antioxydants pour plus de saveur et de vitalité ! Bon appétit !




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