Etapes de Votre Recette Minceur
1) Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Épluchez les patates douces et coupez-les en bâtonnets, puis disposez-les dans un plat allant au four. Salez légèrement et arrosez d'un filet d'huile d'olive
Enfournez à 180°C pendant 20 min
2) Dans un grand fait-tout, faites bouillir de l’eau et ajoutez du sel. Plongez-y la botte d'asperges verticalement en laissant les pointes hors de l’eau et comptez 8 à 12 min de cuisson selon la grosseur des asperges
3) Dans une poêle faites chauffer l'huile d'olive et saisissez pendant 5 min les morceaux de turbot. Salez légèrement
Retournez-les ensuite délicatement et laissez cuire à feu doux environ 5 min
4) Ajoutez l'ail écrasé, le thym et les feuilles de laurier et mettez-les sur des assiettes chaudes
5) Déglacez la poêle au vinaigre de cidre et laissez réduire jusqu'à ce que la sauce soit "nappante" et onctueuse et dressez votre assiette !
Important !
Toutes nos recettes sont élaborées et approuvées par votre Coach Minceur
Maïa Baudelaire, Nutritionniste experte en micronutrition et comportement alimentaire.
Conformes aux recommandations nutritionnelles, nos recettes vous garantissent des produits de saison, elles sont légères, riches en fibres et en antioxydants pour plus de saveur et de vitalité ! Bon appétit !