Nuggets de Poulet aux Flocons d'Avoine
40MIN 
MOYEN
4 PERSONNE(S)
Ingrédients
- 500g d'Escalopes de Poulet
- 50g de Farine
- 2 Oeufs
- 100g de Flocons d'Avoine
- 50g de Son d'Avoine
- 1 cuillère à soupe d'Huile d'Olive
- Piment de Cayenne
- Herbes de Provence
- Sel
Etapes de Votre Recette Minceur
1) Préchauffez le four à 200°C
2) Coupez les blancs de Poulet en cubes
3) Préparez trois bols : un avec Farine et épices (au choix), un avec les deux Oeufs battus, un avec les Flocons d'Avoine mixés et le Son d'Avoine
4) Trempez le morceau de Poulet dans la Farine, puis dans l'Oeuf et enfin dans l'Avoine
5) Déposez les Nuggets sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé et versez une cuillère à soupe d'Huile d'Olive par dessus
6) Enfournez pour 20-25min (surveillez la dorure des Nuggets)
2) Coupez les blancs de Poulet en cubes
3) Préparez trois bols : un avec Farine et épices (au choix), un avec les deux Oeufs battus, un avec les Flocons d'Avoine mixés et le Son d'Avoine
4) Trempez le morceau de Poulet dans la Farine, puis dans l'Oeuf et enfin dans l'Avoine
5) Déposez les Nuggets sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé et versez une cuillère à soupe d'Huile d'Olive par dessus
6) Enfournez pour 20-25min (surveillez la dorure des Nuggets)
Astuces de votre Coach Nutritionniste Maïa Baudelaire
Remplacer la panure classique par des Flocons d'Avoine permet d'enrichir la recette en vitamines et minéraux et d'abaisser l'Indice Glycémique (l'Avoine a une indice glycémique bas). L'utilisation de Son d'Avoine permet d'augmenter l'apport en fibres. Vous pouvez remplacer le Poulet par de la Dinde ou du Tofu.
Important !
Toutes nos recettes sont élaborées et approuvées par votre Coach Minceur Maïa Baudelaire, Nutritionniste experte en micronutrition et comportement alimentaire.Conformes aux recommandations nutritionnelles, nos recettes vous garantissent des produits de saison, elles sont légères, riches en fibres et en antioxydants pour plus de saveur et de vitalité ! Bon appétit !
