Etapes de Votre Recette Minceur
1) Plongez les Lentilles blondes dans un grand volume d'eau froide et faites-les cuire environ 30min une fois l'eau bouillante. Laissez refroidir.
2) Lavez et séchez la Cébette. Coupez les racines, retirez la première feuille et ciselez-la. Lavez et coupez les Tomates cerises jaunes en petits morceaux. Concassez grossièrement les Noisettes. Lavez et ciselez les Herbes aromatiques.
3) Dans un saladier, mélangez les Lentilles, les Tomates cerises, la Cébette, l'Huile d'Olive, les Noisettes concassées, les Herbes,le Sel et le Curcuma. Mélangez et laissez au frais 20 min.
4) En attendant, portez à ébullition de l'eau dans une casserole et ajoutez-y une cuillère à soupe de Vinaigre. Cassez un Oeuf dans un petit bol. Lorsque l'eau est à ébullition, réduisez le feu et plongez délicatement l'Oeuf dans l'eau. Agitez doucement l'eau pendant la cuisson puis retirez-le au bout de 3min grâce à un écumoire. Faites de même avec le deuxième Oeuf.
5) Déposez la salade de Lentilles dans une assiette creuse, ajoutez les deux Oeufs pochés et saupoudrez de Graines de Tournesol !
Important !
Toutes nos recettes sont élaborées et approuvées par votre Coach Minceur
Maïa Baudelaire, Nutritionniste experte en micronutrition et comportement alimentaire.
Conformes aux recommandations nutritionnelles, nos recettes vous garantissent des produits de saison, elles sont légères, riches en fibres et en antioxydants pour plus de saveur et de vitalité ! Bon appétit !