Velouté de Carottes au Cumin
10 MN 
BON MARCHé
6 PERSONNE(S)
Ingrédients
- 500g de Carottes
- 1 Marmite de Bouillon Knorr
- 1 Oignon
- 1 cuillère à soupe d'Huile d'olive
- 1/2 botte de Coriandre
- 1/2 cuillère à café de Cumin moulu
- 1 pincée de graines de Cumin
Etapes de Votre Recette Minceur
1) Lavez et épluchez les Carottes et l'Oignon, coupez-les en rondelles
2) Dans une cocotte, faites revenir 5 min l'Oignon émincé dans l'Huile d'olive, ajoutez les Carottes et mélangez. Ajoutez le Bouillon et le Cumin moulu.
3) Laissez cuire à feu doux environ 20 min, les Carottes doivent devenir tendres.
Ajoutez les feuilles de Coriandre émincées (gardez-en pour la décoration), laissez cuire encore 5 min puis mixez.
4) Dégustez chaud en décorant de feuilles de Coriandre et de Graines de Cumin
2) Dans une cocotte, faites revenir 5 min l'Oignon émincé dans l'Huile d'olive, ajoutez les Carottes et mélangez. Ajoutez le Bouillon et le Cumin moulu.
3) Laissez cuire à feu doux environ 20 min, les Carottes doivent devenir tendres.
Ajoutez les feuilles de Coriandre émincées (gardez-en pour la décoration), laissez cuire encore 5 min puis mixez.
4) Dégustez chaud en décorant de feuilles de Coriandre et de Graines de Cumin
Astuces de votre Coach Nutritionniste Maïa Baudelaire
La Coriandre apporte de la vitamine K, nécessaire à la coagulation du sang.
Important !
Toutes nos recettes sont élaborées et approuvées par votre Coach Minceur Maïa Baudelaire, Nutritionniste experte en micronutrition et comportement alimentaire.Conformes aux recommandations nutritionnelles, nos recettes vous garantissent des produits de saison, elles sont légères, riches en fibres et en antioxydants pour plus de saveur et de vitalité ! Bon appétit !
